Güzel Sözler Mesajlar
 
  Sık Kullanılanlara Ekle         Hakkımızda         RSS Bülteni         Çok Okunanlar         Çok Arananlar
SİTEDE ARA :   
 
 
 
etsiz çiğ köfte tarifi portakal ağacı          (1789 Kez Okunmuş)

MALZEMELER

  • 500 gr. çiğ köftelik bulgur
     
  • 2 adet büyük soğan
     
  • 5 diş sarımsak
     
  • 2 yemek kaşığı domates salçası
     
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
     
  • 1-2 adet rendelenmiş domates
     
  • 2 kaşık tereyağı ertitmeden
     
  • 1/2 su bardağı sıvıyağ
     
  • 2 yemek kaşığı kimyon
     
  • 1/2 demet maydanoz
     
  • Tuz, karabiber, pulbiber, nane, kekik, reyhan, ve isot dan istenilen miktarda kullanılabilir. (1'er tatlı kaşığı tavsiye edilir.)
     
  • Köftenin yanında yemek için: Arzu edilen yeşilliklerden, kıvırcık, roka, limon, salatalık, turp vb.


TARİF

  1. Bulguru bir tepsiye alın. Soğanı ince doğrayın. Sarımsakları havanda dövün.
     
  2. Daha sonra maydanoz hariç tüm malzemeleri ilave edin. Bulgur istenilen miktarda yumuşayıncaya kadar yaklaşık yarım saat kadar yoğurun. 
     
  3. Yoğururken istenirse domates rendesi ya da az su ilave ederek yoğurma işlemi kolaylaştırılır. Ben genelde su ilave etmem. Köfte kıvama geldikten sonra ince doğranmış maydanoz ilave ederek 2-3 dk. daha yoğurup avcunuzda sıkarak servis tabağına alın.  Yeşilliklerle beraber servis edin.
 
Bu Konu İçin Hiç Yorum Yapılmamış. İlk Yorumlayan Siz Olabilirsiniz.
 

Benzer Konular :
 
  Kırmızı Kadife Kek Tarifi   Palamut Tava Tarifi
  Zeytinyağlı Ispanak   zeytinyağlı barbunya
  Toz Pudingli Kurabiye   Etsiz Cig Köfte Tarifi
  Kıymalı Şehriye Çorbası   Cezerye Tarifi
  Pırasa Yemeği   Zeytinyağlı Kereviz
  Kapuska   Tarhana Çorbası
  Rulo yaş pasta nasıl yapılır
 
 
Copyright 2012 © Türkiye'nin En Büyük ve En Gelişmiş Güzel Sözler ve Mesajlar Sitesi GuzelMesaj.Net ™   Tüm Hakları Saklıdır.    Webmaster AlpereN